GRESIK || Meriahnya perayaan kemerdekaan Republik Indonesia diwarnai beragam acara dan festival digelar, salah satunya festival kuliner yang diselenggarakan Komunitas media sosial (Medsos) Gresik Sumpek yang bertajuk “Gresik Mbadok 5′, Sabtu (03/09/2022).
Gresik Mbadok 5 ini digelar di gedung Pudak Galeri di jalan Pahlawan No.26 , festival kuliner ini menghadirkan UMKM-UMKM Kota Gresik mulai jajanan tradisional sampai streetfood. Lebih dari 30 stand kuliner dan minuman di festival ini. Dari snack hingga makanan berat, lalu jajanan tradisional seperti bonggolan, nasi krawu dan jajanan lainnya.
Ketua Komunitas Gresik Sumpek, Warsito Elem menyebutkan berbagai macam jajanan tradisional Kota Gresik sengaja ditampilkan untuk mengangkat kembali agar semakin diminati masyarakat.
“Jajanan tradisional sekarang ini susah ditemui di berbagai tempat, oleh karena itu GS (Gresik Sumpek) ingin mengangkat kembali jajanan tersebut,” ungkap Warsito Elem yang lebih akrab dipanggil Cak War.
Warsito menambahkan tujuan festival ini juga bertujuan untuk mendongkrak perekonomian masyarakat ditengah bangkitnya pasca pandemi ini. Dia juga berusaha even seperti ini akan bisa diadakan reguler tiap minggunya.
“Kita berusaha membantu perkembangan kuliner tradisional, agar lebih berkembang di market mereka. UMKM biar lebih berkembang, khususnya jajanan pinggiran. Jadi, mereka dikumpulkan di sini biar mereka bisa lebih berinovasi lagi, lebih meningkatkan market,” kata Cak War.
Salah satu peserta festival ini, Lina berharap festival ini bisa diselenggarakan rutin untuk memberi kesempatan para pedagang lainnya untuk bisa terus mengembangkan usahanya.
“Kami para pedagang sangat antusias, semoga acara ini bisa diadakan tiap minggu,” ujar Lina.
Selain mempromosikan kuliner UMKM Kota Gresik, festival ini juga dimeriahkan dengan pentas musik dan hadiah bagi stand kuliner yang semakin memeriahkan suasana festival. (iwan)
